Découvrez de nouvelles saveurs gourmandes & inattendues dans votre assiettes avec des aliments déshydratés remplis de vitamines et minéraux 🍽🥝

La déshydratation est un procédé simple, économique et écologique, qui offre une multitude de possibilités et de saveurs à découvrir. Limitez le gaspillage en séchant vos aliments et variez vos menus en période hivernale.

Lors de cet atelier culinaire de 3h, prenez plaisir à découvrir, concocter et savourer une cuisine gourmande et végétale 

• Apprenez à confectionner de délicieuses préparations à base de fruits, de légumes, de noix, de graines tout en conservant l’intégralité nutritionnelle des aliments.
• Découvrez les nombreux avantages et techniques de la déshydratation dans un atelier pratique et théorique.
• Conservez le surplus non consommé de vos aliments du potager ou du verger, en préparant chips, craquelins, crêpes…
• Dégustez les assiettes préparées ensemble, dans un lieu unique au cœur du vieux-lille.
• Repartez avec des astuces pour des préparations réussies, des idées pour optimiser l’utilisation de votre déshydrateur, mais également des notes théoriques complètes et des recettes liées à la thématique de l'atelier.
• Profitez du calme du jardin et des aromates de notre potager biologique 🌱

En famille, entre ami(e)s, retrouvez-vous autour d'un atelier nutrition privatif à la thématique de votre choix. Pour toute demande, contactez-nous à contact@atelier-pur.fr