(13/12) Atelier vegan

Lors de cet atelier, venez cuisiner un repas vegan et découvrez comment apporter un bon équilibre à votre organisme, en macro nutriment. 🍅

✅ Apprenez à équilibrer les sources de protéines végétales au quotidien.
✅ Découvrez comment cuisiner et varier vos menus sans lassitude.
✅ Repartez avec vos recettes à reproduire facilement chez vous.

Apprenez, cuisinez, goûtez ! 

Quelques idées recettes réalisées lors de l'atelier :

• Mousse de betterave, gingembre et protéine végétale.
• Gâteau de pois chiches aux saveurs marocaines, coulis de tomates séchées.
• Verrine de légume racine, chèvres et noisettes torréfiées au shoyu.
• Velouté de panais et poires, granola de noix caramélisées et toastées, chou kale.
• Gâteau de lentilles aux champignons des bois, milefeuille de racines, sauce thaï.
• Fondant au chocolat, péchant, coulis de mangue, zestes de fruits confits.
  
  Et bien d'autres encore !